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最近这段时间总有小伙伴问小编粽子叶用热水泡还是冷水泡是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于粽子叶用热水泡还是冷水泡的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

粽子叶用热水泡。如果用冷水泡粽叶，会导致粽叶变黄，粽叶的韧性会慢慢变弱，从而变得僵硬，所以泡粽叶要用开水。先把锅中的水烧开，再放入处理好的粽叶，这样泡出来的粽叶会柔软有韧性。

关键词： 粽叶是冷水煮还是开水煮