(资料图片)

中国质量新闻网讯 根据山东济南平阴县市场监督管理局关于重大活动保障要求及《2023年中高考保障工作方案》文件部署，平阴县市场监管综合行政执法大队全力做好高考期间食品安全保障工作。

综合行政执法大队大队长带领驻点执法人员提前对餐饮单位进行全面检查，从食品进货查验、加工过程，到从业人员管理、餐饮具清洗消毒，以及食品留样、审查每餐菜单等，指导保障工作切记杜绝“经验主义”，严格把控、做深做实每一步骤。

本次保障对餐饮单位购进蔬菜做到批批提前检验，共检验蔬菜32个批次，检验消毒餐饮具20次，全部合格。共保障12餐次，118人，圆满完成保障任务。（王艳婷）

关键词：