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1、瓜子的热量(以100克可食部分计)是606大卡(2535千焦)。

2、 每100克瓜子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

3、 瓜子，又叫瓜子儿。

4、它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。

5、葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

6、海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。

7、白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。

8、吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

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