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8月28日，百果园集团（02411.HK）发布2026年中期业绩公告，上半年收入约50.1亿元，同比增长14.5%；毛利6.09亿元，同比增长182.5%，毛利率提升至约12.2%；归母净利润3356.4万元，而去年同期亏损3.42亿元，实现由亏转盈。

总体门店数量从2025年6月30日的4386家增长至2026年6月30日的6709家，同比增长53%，该部分门店由水果零售门店和七星联盟品牌合作门店两部分构成。

2026年上半年，公司持续优化单店投资模型、降低加盟门槛并推进存量门店改革，水果零售门店网络较去年同期增加372家至4758家，覆盖22个省及直辖市的180多个城市，门店网络重回增长轨道。其内公司会员总数达到9769.5万人，线上渠道订单占比为27.8%，零售业务基本盘保持稳健。

据介绍，百果园基于长期的AI实践积累已构建企业级AI中台，正加快人工智能在核心经营场景中的规模化落地，智能订货系统和AI运营诊断系统已覆盖全部门店，持续提升库存管理、需求预测和门店运营效率。通过AI工作量分流，客服团队人力成本下降44%；远程智能巡店日均覆盖门店数较传统巡店效率提升5倍。

百果园集团表示，未来将进一步推动AI大模型及智能体在企业内部快速部署，促进科技降本增效由单点应用向全链路协同延伸。

2026年上半年，百果园附属子公司百果商业联手七家区域头部品牌组建“七星联盟”，探索“水果+”零售新业态。截至2026年6月30日合作品牌门店达到1951家，期内贡献并表收入约7.2亿元。公司围绕“全面开放供应链”战略搭建全渠道供应平台，积极拓展零售、餐饮、便利店等客户，并探索“水果+零食”、社区新鲜零售等新业态。

百果园集团表示，未来将依托二十余年水果产业链经验，以水果零售主业为基础，持续推进门店质量提升、供应链能力外溢、品牌孵化和AI中台建设，逐步构建“主业稳固、新业态拓展、平台化服务”协同发展的增长结构。

关键词： 零售 百果园集团 门店 水果 2026 增长